Point de pourrissement avec la pâte à dents

Bon, fort de ma rencontre avec Christophe Fender du Chou Brave et ses bons conseils en faux-magerie, je me suis lancé. Que c’est bon ! Par contre, il ne faut pas avoir l’estomac sensible et faire sa midinette. J’ai un peu forcé sur les herbes pour certains de mes faux-mages, m’a dit mon maître faux-mager, […]

Départ imminent pour le Svalbard

J-4. Je regarde par-delà ma terrasse les courbes de Belledonne et les dents de Chartreuse. Elles font les briques réfractaires, capturent un soleil printanier déjà vigoureux. Et ce week-end, je serai par 78° de latitude nord à me battre avec mes moufles pour assujettir un filtre à l’optique de ma caméra, ainsi va ma vie. […]

Le mystère du week-end… qui a voulu voler (dans) James ?

C’est vexant : hier soir pendant notre restaurant en amoureux (un en 5 ans…) quelqu’un a fracturé James : petite fenêtre brisée, camion fouillé de fond en comble… et rien n’a été volé. Mystère. Et affront : je vis donc si « cheap » ?   Allez James, encore 2 ans de bons et loyaux services et […]

Les petits rien qui rendent la vie savoureuse

Petit rien qui rend la vie savoureuse n°7377. Partir à une réunion à 25 km de chez soi, à vélo, à la tombée du jour, avec une carte IGN en poche. Excitation. Trouver un itinéraire par les champs et les bois, sentir vibrer le couchant, et l’air nous caresse le visage, met la pagaille dans […]

Liberté

A bon lecteur / bonne lectrice, salut. Je m’exprime régulièrement sur mes choix de vie, marginaux selon d’aucuns : le voyage et l’aventure – seul ou en famille ; la réalisation de film ; l’alimentation vivante ; l’habitat partagé… Dans mes échanges avec vous, parmi les notions récurrentes – la pression des proches, la peur […]

Mayonnaise de l’espace

Oui. Je le confesse devant le Dieu imberbe des crudivoristes végétaliens. J’ai des poules. Je mange des oeufs. Pourquoi imberbe ? je ne sais pas, mais je me disais qu’un Dieu rigoriste comme ça devait sans doute se raser tous les matins. Voir deux fois par jour. Rigoriste j’en suis loin. Et donc. JE MANGE […]

Tes enfants refusent les épinards et ne jurent que par les nouilles ?

Eh bien, fais comme moi, bluffe sans scrupules. Parfaitement.     Non pas que mes filles soient difficiles à table : elles font des goûter d’algues, s’enfilent avocats et oranges par triplettes, croquent cru le broccoli et l’épinard, se prennent parfois des boulimies de graines germées… mais comme tous les enfants, elles sont sensibles aux […]

Salade de fruits jolie-jolie

Mon truc, c’est les grosses salades de fruits. Grosses.     Par exemple : 2 mangues 3 oranges 1 ananas 2 bananes 2 avocats des raisins secs des baies de goji 1 jus de citron Là où je fais le malin une première fois, c’est quand je l’assaisonne. (là où je fais le malin une seconde […]

Que faire des peaux de la mangue ?

« Bah, les jeter à la poubelle… » Vraiment ? Erreur !     La peau de la mangue c’est super bon pour la santé et c’est super-pas-bon à manger. D’où une idée simple : garder les peaux après s’être régalé d’une mangue les mettre à tremper une nuit dans de l’eau citronnée au petit matin se […]

Poudre d’écorces d’agrumes

Dans la série des astuces végétalo-durables, la poudre d’écorces d’agrumes se pose là. Où ? Là.     Je suis un peu obsédé par la récupération, l’utilisation optimisée, que ce soit pour les ressources naturelles énergétiques ou la nourriture. J’aime l’idée de faire feu de tous bois. Et ça faisait un moment que je me […]