Formule « Alimentation vivante et santé au 21ème siècle »

Une animation fondée sur un/des film(s), des échanges/infos, du rire, et une dégustation !

Mots-clés : alimentation vivante, crudivorisme, végétalisme, santé, sport, aventure, voyage, autonomie alimentaire, nutrithérapie, goûts, saveurs, gastronomie, crusine
Zones géographiques et culturelles couvertes* : la France et la Grèce, ou la France et le Nicaragua

Ce qu’on y voit

L’animation peut se composer selon votre goût, c’est le cas de le dire !

Le petit atelier dégustation, ce sont bien sûr des recettes crues végétales concoctées en direct !

Programme de l’animation en bref

  1. 5 à 10 min de présentation
  2. film (durée 52 min ou 60 min)
  3. débat (durée 15-45 min puis on poursuit autour de la table !)
  4. DÉGUSTATION ! Fort de l’expérience acquise entre autres auprès de la formidable et généreuse Irène Grosjean, je vous convie autour d’une table et d’un assortiment d’aliments crus, végétaux, frais, et ensemble nous préparons quelques recettes de base de l’alimentation vivante : une bonne salade, une soupe, un pâté, une glace… on ne vous en dit pas plus ! Il faut venir savourer ça avec nous…



Ce qui s’y dit

Au carrefour des envies et besoins suivants :

  • trouver une alimentation gage de santé, de bien-être, de joie
  • trouver une alimentation optimisée, bourrée d’énergie, pour une vie super active
  • se nourrir de façon cohérente et responsable vis à vis de la gestion de nos ressources naturelles
  • se nourrir de façon cohérente et responsable vis à vis du règne animal

J’ai trouvé une piste formidable : l’alimentation vivante. Je peux vous parler de mon parcours – depuis un régime boulimique omnivore (pâtes, viandes, laitages, le tout en quantité astronomique) – jusqu’à mon équilibre d’aujourd’hui, que j’améliore et approfondis chaque jour. On évoquera les sujets délicats (peurs des carences, pression de l’entourage, difficultés et possibilités d’approvisionnement), les étapes pratiques (comment s’équiper ? comment s’organiser ? par quoi commencer ?) mais surtout on découvrira un mode de vie / alimentaire qui nourrit l’âme et la bonne humeur comme il nourrit le corps, et dans lequel on s’affranchit de toute lourdeur, de toute restriction, pour se faire du bien à foison. Si, c’est possible !

Je peux vous parler des sports que je pratique avec cette alimentation, et des voyages que je réalise, lesquels ont été transfigurés par ce nouveau mode alimentaire. Loin de prétendre à une panacée ou de vouloir faire la promotion aveugle d’une pratique sectaire, je souhaite vous apporter simplement mon témoignage empirique après des années de pratique et de test et je m’appuie également sur les nombreux témoignages glanés au cours de ce temps comme sur les connaissances rigoureuses  de naturopathes, nutri-thérapeuthes, nutritionnistes, médecins, bio-statisticiens, et athlètes. Tous ces référents interviennent dans les films « Tuani » et « Irène« .

Peut-être que je pourrai vous proposer des pistes à explorer pour vous sentir mieux, plus léger, en meilleure santé, plein d’énergie ?

Public visé

Tout public.

Tarif de base

J’interviens normalement pour un cachet de 590 € par projection-débat-dégustation et je demande la prise en charge des frais kilométriques au barème officiel URSSAF de ma profession et pour mon véhicule. Je suis toujours ouvert à la discussion. Dans le cas de la projection-débat-dégustation, la constitution d’un panier primeur sera à la charge de la structure cliente : il vous faudra vous coordonner avec moi pour définir une liste d’ingrédients et vous les procurer en amont de la soirée.

Logistique

Tout le matériel de projection et de sonorisation est fourni et géré par moi (projecteur HD, sono, ordinateur).

Je fournis les appareillages nécessaires à la dégustation (blender, mixeur, extracteur…) ainsi que les matières premières spécifiques (algues, graines, épices…). Pour garantir la fraîcheur et la provenance (locale idéalement) des ingrédients (fruits, légumes) je demande à la structure d’accueil d’assurer un panier varié du jour à partir duquel improviser la dégustation. Prévoir une bouilloire, et si les locaux le permettent, un congélateur pour faire des glaces 🙂

Information importante

Je n’interviens en aucun cas en tant que naturopathe ou référent officiel, je ne donne pas de consultation et ne prescris rien. Je me propose en revanche, à titre personnel et pour satisfaire une demande croissante, de partager avec vous mon expérience individuelle de plusieurs années de pratique de l’alimentation vivante dans le cadre d’une vie active, sportive et de voyageur, mes recettes et celles apprises auprès de personnages de la crusine qu’on ne présente plus – Irène Grosjean en tête. C’est avant tout pour répondre à des demandes toujours plus nombreuses de votre part, dont un bon nombre est orienté (parcours oblige) vers la pratique sportive et le voyage, que l’idée a germée dans mon esprit de proposer cette animation.

Me contacter pour organiser une animation

 

Facebooktwitterlinkedinyoutubevimeoinstagram

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Commentaires protégés par WP-SpamShield pour WordPress