DS CRUsine à l’Ouest [2]

Bonjour ! Sarah – alias Pimp Me Green sur la Toile – et moi-même – mister Planète.D – étions en vadrouille dans l’Ouest de notre cher hexagone ces derniers temps. Au programme, ateliers DS CRUsine et projections de mes films. Retour sur un second atelier à La-Roche-sur-Yon.

Des maraîchers locaux de la ferme de La Vergne ont fourni plein de verdures surprenantes…

Nous avions la chance pour cet atelier de pouvoir louer une salle au village de La Vergne, près de La-Roche-sur-Yon.

La Vergne Babouin
85 000 La Roche-sur-Yon

Merci à Laurence, qui sur place nous a accueillis et qui a obtenu pour nous un partenariat avec la Biocoop locale. La Vergne c’est une ferme associative, un espace coworking, un marché et une boutique, plein de superbes idées pleines de bon sens et des produits frais et naturels en pleine campagne !

« Je suis ravie de cette journée passée avec Damien et Sarah. C’était juste trop trop bien ! Personnes dynamiques, sympathiques et agréables. Ateliers complets, avec bonne humeur, échanges, partages et belles rencontres. »

Carine
Mettre les mains à la pâte…

Atelier campagnard à La Vergne !

Petit groupe très amical et ambiance bon-enfant.

Dans une salle polyvalente spacieuse et lumineuse. On reviendra…

« Merci à vous deux, pour votre accueil, vos conseils. Ce fût un moment de partage, dans une ambiance conviviale, Sarah avait bien préparé chaque ‘poste’ avec liste des ingrédients ; j’ai découvert de nouvelles saveurs (la coriandre !) – assez surprise de la salade de fruits avec herbes aromatiques… D’ordinaire, je ne suis pas tellement ‘gâteau’ mais là… le ‘snickers’ je vais m’y mettre ! J’ai passé une excellente journée. A REFAIRE ! CONTINUEZ ! »

Béatrice

« 2 BELLES PERSONNES QUI SAVENT DONNER ! ILS SONT PLEINS D’ENERGIE GRACE A LA CRUSINE ! »

Colette

Aperçu de quelques recettes confectionnées ce jour là :

  • Kéfir
  • Jus vert
  • Salade de fruits aux herbes
  • Salade de graines germées
  • Champignons marinés/pannés
  • Crumble de légumes du soleil
  • Tartare d’algues
  • Latte/Smoothie banane curcuma 3
  • Tarte aux fraise
  • Gâteau « snickers »

Comme toujours les stagiaires sont repartis avec un livret PDF complet édité par Sarah.

Merci à nos partenaires !

Biocoop-Croq’Bio Sud
74 Rue de Montréal
ZI Acti-Sud
85000 LA ROCHE SUR YON

L’atelier de La Vergne était fourni par le magasin Biocoop de La-Roche-Sur-Yon – merci à Emilie. Le reste des magnifiques victuailles vient de La Vergne même : salades, herbes aromatiques, fraises en pagaille, on s’est régalé !

Nos partenaires fidèles Tiboom et Marinoë étaient de la partie aussi, puisque ce sont eux qui ont offert les algues et les snacks crus aux algues et super-aliments.

Dégustation de super-snacks Tiboom
Tartare d’algues sèches Marinoë
Mayonnaise à la spiruline Marinoë avec un œuf frais de La Vergne 😉

Nous sommes en partenariat avec le site Regenerescence qui nous fournit des machines et des ustensiles pour les ateliers. Sarah travaille pour cet organisme depuis un bon moment maintenant, c’est donc l’aboutissement d’une relation de confiance et de camaraderie constructive qui nous réjouit ! Leur confiance nous honore.

Découvrez nos ustensiles et nos machines sur la boutique Regenerescence

Retrouvez tous nos ateliers DS CRUsine sur notre agenda en ligne. Et surtout… Soyez heureux ! Cela au moins n’est pas négociable 🙂

– Sarah & Damien
Toutes nos photos de CRUsine ici.
Facebooktwitterlinkedinyoutubevimeoinstagram

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.