La Vitamine B12 Fait Peur

La carence en B12 est une crainte très répandue parmi les végétariens, et les végétaliens de tous bords. Il semble pourtant que la B12 n’est pas du tout synthétisée par les animaux que les humains mangent, mais qu’elle est simplement présente dans les sols sur lesquels poussent les végétaux que ces animaux mangent. Et elle […]