Petite salade de champignons acidulée

Puis-je vous inviter à déjeuner ? Eh oui, j’ai terminé mon amuse-gueule melonné et je m’apprête à attaquer le plat de résistance. Voilà mon « improvision » (c’est de l’improvisation avec une vision) du midi. des champignons émincés et brossés du basilic frais, émincé finement un demi oignon émincé devinez comment ? un jus de citron deux […]

Salade sans salade pour faire venir l’été

Je ne sais pas chez vous, mais parfois, mes filles bloquent sur le terme « salade » car elles l’associent à « feuilles de salade » comme dans « je vais donner des feuilles de salade aux lapins de la voisine ». Tout est à proscrire, soudain : salade de tomates, salade de chou, du moment qu’il y a « salade » dans […]