[MODE DE VIE] Aventurier du cru

J’ai toujours réfuté cette appellation d’aventurier, mais il faut croire qu’on aime bien me coller l’étiquette 🙂 Voilà que je retrouve une entrevue réalisée par les copains du Chou Brave, lesquels, décidément, veulent que je sois leur aventurier crudivore !    

[À LA TABLE D’IRÈNE] Un stage complet en vidéo

Enfin ! Après un an et demi d’errances et de rebondissements, voilà que nous parvenons à publier la captation complète d’un stage chez Irène Grosjean, filmée en juin 2016. Cette fois on a mis le paquet pour retranscrire de façon vivante (forcément) le déroulement du stage. Irène a fait appel à nos copains de LaRégie.TV […]

[MODE DE VIE & MÉTIER] Végétalisme Arctique

Ce texte est un article écrit pour, et publié dans, le magasine Le Chou Brave en 2015. Où se rencontrent l’alimentation vivante et la santé naturelle d’une part, l’aventure sportive et les terres de confins d’une autre. Damien Artero, auteur-réalisateur et adepte de la crusine santé, tente d’incarner le télescopage de ces deux notions qu’on […]

Fuck the Cour européenne de justice

« Fromages, yaourts… » La Cour européenne de justice a rendu un arrêt ce mercredi 14 juin qui n’autorise que les produits laitiers à employer ces dénominations, et non les produits végétaux. Ok. Bon, qu’importe hein ? Ça ouvre la porte à toutes les fenêtres de la créativité, dirait quelqu’une qui réussit toujours à trouver du positif […]

Carences ?

Expérience de Pâques… ______ Je prends une recette « crudivégé » au hasard* et j’analyse la composition** nutritionnelle. Je vous épargne les détails (eux, je vous les mets en lien à la fin) mais je me base sur les nutriments les plus « recherchés » (lire : ceux pour lesquels on tâche de vous faire peur pour vous faire […]

Soupe Crémeuse De Tomate version D.LUXE

Les soupes chaudes crues sont un classique de l’alimentation vivante. La crème de tomates en fait partie. La recette de base ? Simplissime et fortissime. une belle poignée de tomates séchées* – tu les fais tremper une bonne demi-heure une belle poignée de noix de cajou (fais-les tremper avec tant qu’à faire) tu mixes le […]

Ce week-end, j’en ai plein le cru

Week-end pluvieux à l’habitat groupé des Granges = expérimentation crudivore à gogo ! Dans l’ordre : gâteau Noir Désir (Crudessence) chiffonnade de chou rouge et amandes avec crème indienne (mixture maison et sauce Crudessence adaptée) crackers à l’oignon (Crudessence) caramel d’oignons (ou oignons confits, méthode classique) crêpe à la banane (Crudessence adapté) gâteau Noir Désir […]

Crusine Et Néologisme/Barbarisme

Des commentaires pertinents émanent de certain(e)s d’entre vous à propos des néologismes bizarres que nous utilisons en « crusine » (en voilà un !). Et il est vrai que derrière le vœu de rendre nos expérimentations culinaires intelligibles pour des néophytes, il s’avère que nous n’assumons peut-être pas pleinement notre décalage et notre marginalisation ; pire, nous […]

Ils sont là ! Nouveaux DVD de recettes végétales crues avec Irène Grosjean

Damien a réceptionné hier les 500 premiers exemplaires de vos DVD des recettes végétales crues avec Irène Grosjean, opus numéro 2. Vous êtes plus de 75 a l’avoir pré-commandé ! les petites mains de Marie-France s’activent déjà pour vous les mettre sous pli et les poster dès demain matin. Bonne réception à toutes et tous […]