Des Chiffres Et Des Lettres

Quelques infos officielles et docs indépendants bien foutus pour réfléchir à la place des animaux dans notre monde tel qu’il est et/ou tel que nous le voulons, à notre contrôle sur notre santé et notre bien-être, et enfin à la place de notre nourriture dans le monde économique d’aujourd’hui. Oui, je sais, j’en vois hausser […]

Toasts chèvre-miel crus

  La petite recette gastronomique du moment, la voilà sous vos yeux ébaubis. Oui, je suis dans une phase fromagère intensive – c’est Christophe, du Chou Brave, qui m’a inoculé le virus. Et un minimum de savoir-faire. Alors, aujourd’hui, fine gueule, je m’offre un toast de faux-mage façon chèvre au miel sur crackers de millet. […]

Mosaïque et crusine dans le Vercors

Stage VERT-CORPS dans le pays du Royans-Vercors Damien sera cet été à Saint-Jean-en-Royans, dans le Vercors, pour animer aux côtés de Marie-Noëlle Garrigou un stage hybride mêlant alimentation vivante et mosaïque – présentation brève ici. Pour les détails : Marie-Noëlle est mosaïste et iconographe de profession, disciplines qu’elle enseigne depuis plus de 25 ans ; […]

Extraction !

Je salue aujourd’hui l’arrivée dans ma cuisine – pardon, crusine, du cadeau d’un nouveau partenaire, EU Juicers, qui importe et distribue les extracteurs Omega. Voilà la bête.   Comme je pratique les jus depuis belle lurette, je l’ai tout de suite mis à l’épreuve avec une idée qui me trottait en tête depuis un moment […]

Semaine de Pâques

J’ai déjà communiqué sur l’association qui me passionne : sport et alimentation vivante. Je persiste et signe.   Bicorne et boc à lavement Que faire quand on a devant soi : une semaine de travail bien chargée une intoxication alimentaire (ou un truc équivalent) un boc à lavements plein de questions Tu auras très vite […]

Petit coup de gueule amical d’un « marginal » qui s’assume

Je partage ce texte car j’ai beaucoup (de plus en plus…) d’ami(e)s qui adoptent un style de vie (et une hygiène alimentaire, souvent aussi) proches de la mienne et qui sont souvent désarmé(e)s face aux critiques et inquiétudes des proches quant à l’alimentation végétale crue ou le sport (ou encore les voyages avec un bébé…). […]