[ALGUES] Mayonnaise de la mer au Wakamé
Hey oui ! Je l’ai souvent expliqué en atelier de crusine ou lors de mes prestations Planète.D liées à l’alimentation végétale crue dont je suis… Lire la suite »[ALGUES] Mayonnaise de la mer au Wakamé
Recettes
[ALGUES] Association fruits et algues
L’été, je me nourris principalement de melon. Et j’ai toujours aimé l’assaisonner, ce melon, avec des condiments salés. Or le sel raffiné n’est pas vraiment… Lire la suite »[ALGUES] Association fruits et algues
[ALGUES] Tartare double Kombu/Nori
Voilà une variante du tartare d’algues que j’ai réalisé lors de nos ateliers de crusine à Paris. faire tremper un bol de Kombu… Lire la suite »[ALGUES] Tartare double Kombu/Nori
Why, oh ! … why ?
Au retour d’un petit footing, ruisselant alors que je sors de ma cuve de récupération d’eau de pluie (bien commode pour les bains froids à… Lire la suite »Why, oh ! … why ?
Poudre d’écorces d’agrumes
Dans la série des astuces végétalo-durables, la poudre d’écorces d’agrumes se pose là. Où ? Là. Je suis un peu obsédé par la… Lire la suite »Poudre d’écorces d’agrumes
Que faire des peaux de la mangue ?
“Bah, les jeter à la poubelle…” Vraiment ? Erreur ! La peau de la mangue c’est super bon pour la santé et c’est… Lire la suite »Que faire des peaux de la mangue ?
Salade de fruits jolie-jolie
Mon truc, c’est les grosses salades de fruits. Grosses. Par exemple : 2 mangues 3 oranges 1 ananas 2 bananes 2 avocats des… Lire la suite »Salade de fruits jolie-jolie
Tes enfants refusent les épinards et ne jurent que par les nouilles ?
Eh bien, fais comme moi, bluffe sans scrupules. Parfaitement. Non pas que mes filles soient difficiles à table : elles font des goûter… Lire la suite »Tes enfants refusent les épinards et ne jurent que par les nouilles ?
Mayonnaise de l’espace
Oui. Je le confesse devant le Dieu imberbe des crudivoristes végétaliens. J’ai des poules. Je mange des oeufs. Pourquoi imberbe ? je ne sais pas,… Lire la suite »Mayonnaise de l’espace
Point de pourrissement avec la pâte à dents
Bon, fort de ma rencontre avec Christophe Fender du Chou Brave et ses bons conseils en faux-magerie, je me suis lancé. Que c’est bon !… Lire la suite »Point de pourrissement avec la pâte à dents