Recettes végétales crues avec Irène Grosjean #1

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Ce projet est né de la volonté de fournir un « guide de démarrage de la crusine » à bas prix pour les personnes à la recherche d’un nouveau régime alimentaire sain. En effet, Damien et Irene comprennent que pour beaucoup de gens, le simple fait d’avoir à changer les habitudes et la routine est un obstacle à surmonter: beaucoup d’entre vous pensent que la crusine est complexe, ou que ce sera compliqué de modifier leur façon de faire à manger. En réalité, la base pour une alimentation saine avec des aliments crus est facile et accessible à tous. Comme avec tout dans la vie, quand on veut, on peut ! Cette première série de recettes en vidéo est faite pour vous initier au fondement de la nourriture crue sans beaucoup de travail – quelques changements dans votre approche. Les recettes sont simples, faciles à comprendre, et, évidemment, délicieuses ! Et vous serez en mesure de passer à notre deuxième série ensuite, pour plonger plus profondément dans les aliments crus.

Contenu de la série

  1. petits-déjeuners
  2. graines germées
  3. pâtés et tartinades
  4. plats et sauces
  5. desserts

Environ 2 heures de recettes en images. Les prix de vente sont calculés pour couvrir les frais de réalisation et payer un petit peu Damien pour son travail (il réalise la grande majorité de ses projets sans rémunération mais pour continuer il lui faut récolter un peu de sous à un moment). Nous espérons ainsi fournir à prix très raisonnable notre travail.

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DVD2 HEURES DE RECETTES VÉGÉTALES CRUES EN VIDÉO
1/ PETITS-DÉJEUNERS 2/ GRAINES GERMÉES 3/ TARTINADES 4/ SAUCES ET PLATS 5/ DESSERTS
DVD - Recettes végétales crues, tome 1 - Raw food recipes, part 1 - 10 €
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N.B. Les expéditions sont faites par Lettre Suivie ; une seule personne gère toutes les expéditions manuellement, par lot, le soir ou le matin, deux fois par semaine (rythme professionnel et familial oblige). En règle général, les DVDs sont ensuite livrés chez vous en 2-3 jours (France) ou 4-5 jours (hors de France) mais nous ne pouvons garantir des délais de livraison. C’est très artisanal et nous espérons que vous serez compréhensifs !

 

 

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Vous pouvez consulter/télécharger les vidéos du DVD sur cette page.

extraits du dvd

 

 

 

Film : « Irène, journal d’une transition alimentaire vers le cru végétalien »

Bande-annonce

Film complet en accès libre

 

Résumé

Voilà des années que Damien recherchait l’alimentation optimale. Une alimentation efficace au quotidien comme dans la pratique du sport. Une alimentation saine, éthique, sans lourdeurs digestives ni allergies. Et puis il a rencontré Irène. A 80 ans, cette naturopathe et thérapeute pratique l’alimentation vivante (c’est à dire crue et végétalienne) depuis 40 ans. Damien s’y est essayé, et a consigné son évolution dans un journal vidéo mêlé de témoignages saisissants – pratiquants de longue date, patients d’Irène, proches – qui fait aussi le portrait de cette femme atypique. Une réalisation sans prétention mais qui plante une graine… Et si l’alimentation prônée par Irène permettait bel et bien de recouvrer la maîtrise de la santé tout en nourrissant agréablement le monde ?

Date de sortie : printemps 2013
Durée du film : 52 min
Format : full HD

Affiche du film

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15 thoughts on “Recettes végétales crues avec Irène Grosjean #1

  1. Bonjour,

    Bonjour je ne sais pas si j’écris à la bonne adresse mais je tente. Voilà j’aimerais me lancer dans l’alimentation vivante. Je suis presque végétalienne après avoir commencé par le végétarisme.
    Je me pose quelques questions concernant ce mode d’alimentation. Sur certains forums consacrés à ce thème certains disent perdre leur cheveux au bout de quelques mois. Quand-t-il au juste ?
    J’ai commencé quelques recettes en particulier le petit déjeuner mais au bout de 1heure j’ai faim, j’ai pourtant fait : noix de cajoux + 2 oranges + 4 dattes +1/2 bananes j’aimerais avoir des conseils : comment tenir 5 heures sans faim qui vous tenailles (de 7h à 12h). Je suis poitiers et nous avons la chance d’avoir aussi un restaurant végane. J’ai regardé beaucoup de vidéos de Irène et je suis enthousiasmée mais je ne veux pas faire n’importe quoi

    • Bonjour Sylvie,
      je ne suis pas naturopathe ni légitime pour conseiller en alimentation santé, quand bien même je pratique depuis longtemps. La transition alimentaire est longue car notre organisme doit se reprogrammer, il ne faut peut-être pas attendre une révolution immédiate. Consultez des naturopathes qui maîtrisent l’alimentation vivante, conseillez-vous auprès des références, comme Irène, le Chou Brave, trouvez vous des recettes simples comme celles d’Irène, de Kate Wood, de Marion Eberschweiler, pour démarrer. Tout de bon !

  2. Je vous ai commandé le pack des dvds d’irene grosjean 1et2 envoyé dans un courrier à l’adresse de Damien depuis le 29062016 et à ce jour je n’ai toujours rien reçu pourquoi?merci de bien vouloir me donner une réponse. Huguette

      • Bonjour Huguette, message bien reçu. Je suis sur la route, avec des accès internet sporadiques. Mais je vais consulter mes archives d’expéditions pour vous renseigner. Votre nom m’est familier, je crois me souvenir de l’expédition de votre commande mais je ne les mémorise pas toutes, il y en a beaucoup. A bientôt pour les détails et merci pour votre patience.

  3. Bonjour Damien,

    J’essaie de commander les recettes d’Irene en téléchargement. J’ai essayé de m’inscrire mais j’ai un message d’erreur qui me dit « syntax error » au niveau du nom et prénom.
    Que faut il faire ?

    Merci
    Joelle

  4. bonjour
    je souhaiterais savoir si des livres ont été rédigés retraçant justement toutes ces recettes de l ‘alimentation vivante. En effet , je pense que je vais me diriger vers ce mode d ‘alimention suite
    à diverses pathologies pour lesquelles les médecins me disent qu ‘ils ne savent pas les soigner.
    Je préfère les livres que la consultation de DVD.
    bravo heureusement qu ‘il existe encore des gens de bon sens qui résistent à cette société de mal bouffe et de hyper consommation

  5. Damien, c’est celui qui mange en parlant et qui fait des bruits insupportables de machouillage …. Désolée, Je ne v pas plus loin dans la lecture. Par contre, Irène Grosjean … Vous avez fait une convertie. Et c’est vrai que je me sent mieux. Mais en manque désastreux de vitamine D . Et le verre de lait le soir avant d’aller dormir me manque. Merci à Irène.

    • C’est le syndrome du rôle. Sans doute que pour vous, Schwarzeneger n’est « que » le barbare mutique torse nu qui tabasse ses ennemis et que Kate Winslet n’est « que » la gourde romantique qui laisse se noyer son amant. C’est intéressant de juger de façon si dure sur la forme, quand le film traite, dans le fond, d’alimentation et qu’en plus vous y avez gagné la découverte de quelque chose qui vous apporte (Irène est la première à dire que mon petit film a tout déclenché dans sa médiatisation). Peut-être que la vitamine D n’est pas la seule carence. Bon, trêve de riposte facile, je vous rejoins sur le fait que ce n’était pas la meilleure idée de parler en mangeant devant la caméra pour illustrer la transition alimentaire. Comme l’enfant que je cultive en moi, j’apprends en faisant des erreurs, mais je ne me donne guère de limite dans l’expérimentation. Au moins, je sais. Et j’ai moins envie de tacler les autres gratuitement.

  6. Bonjour,
    Je suis en belgique et je souhaite acheter le DVD de Mme Grosjean.
    Mais je n’arrive pas via le site …pouvez-vous ma’aider?

    Mme De coster.v.

  7. Bonjour pourriez vous m’expliquer. Je viens d’acheter pour dix euros une série complète, je n’y ai pas accès, on me redemande un supplément pour chaque recette, je n’y comprends vraiment rien, pourriez-vous m’expliquer clairement comment acheter et à quel prix. Merci…

    • Bonjour Patricia.

      Je ne saisis pas bien les problèmes que vous avez rencontrés, j’en suis navré pour vous cependant j’ai besoin d’informations très spécifiques pour peut-être vous aider. Dans tous les cas la vente et l’accès aux vidéos est un service fourni et géré par Vimeo, pas moi directement, et je ne peux rien faire à la place de leur SAV. Tout en bas de notre page chez eux, sur laquelle vous avez du procéder à votre achat, vous trouverez un lien vers leur centre d’aide.
      https://vimeo.com/planeted/vod_pages

      De mon côté je vous confirme que pour 10 € vous avez accès à une série complète de vidéos de recettes, comme des milliers de personnes avant vous.
      Je ne demande qu’à vous aider mais il vous faut me décrire point par point ce que vous faites et les résultats que vous obtenez (souvent le souci est une simple mauvaise manipulation : avez-vous un email de confirmation de Vimeo ? un accès aux vidéos de recettes ?), et l’idéal est d’adresser une réclamation directement à Vimeo : je fais les vidéos, ils les vendent.

      Salutations,
      Damien

  8. Bonjour,
    un petit témoignage… je connais Irène depuis 14 ans, j’ai fais un stage avec elle, elle venait de fêter ses 75 ans et avait voulu faire un saut en Deltaplane pour son anniversaire! j’avais 40 ans et je me suis dit que la suivre serait bien… je l’ai suivie et ma vie à changé en tout! questions de hauteur et de vibrations… Question de hauteur, je pense que mon ego a prit le dessus, je me suis remise à manger  » dans la norme » sans toutefois lâcher les huiles essentielles de Nelly ( et le stage qui va avec) ou ses eaux florales divines… et donc je suis redescendue de mon perchoir… En voyant les vidéos d’Irène, j’ai juste l’impression que c’est moi qui prend de l’âge! mais j’ai la recette magique… à 54 ans, je reprends mes cahiers et les recettes qui vont avec les HE que je n’ai jamais lâchées. Les huiles purissimes de Nelly à nulle autres comparables…

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