Nourriture minimaliste en expédition

Petite analyse nutritionnelle et énergétique de mon paquetage de victuailles pour partir tourner le film La Marche Sans Faim avec Florian Gomet. Dans le tableau ci-après, retrouvez en bas les aliments que j’emmène et dans la suite de l’article leur analyse nutritionnelle.

 

 

 

Si je me base sur le besoin calorique classique d’un homme adulte, un test simple fournit ce résultat : il me faut environ 2400 Kcal / jour.

– source Doctissimo

Comme je devrai fourni un effort conséquent, j’arrondis à 3000 Kcal / jour.

Je serai 4 semaines sur le terrain en autonomie, soit environ 30 jours.

30 jours x 3000 Kcal = 90 000 Kcal < 100 000 Kcal de mon paquetage

 

Donc d’après la calculatrice, je suis bon ! Et même excédentaire… avec moins de 4 kilos de nourriture pour 4 semaines ! Ce sera l’occasion d’une réflexion sur notre (sur)consommation et nos (réels) besoins alimentaires 😉 Ma démarche est d’expérimenter toujours plus de sobriété, de frugalité et de simplicité pendant les voyages. Et de répercuter cela à domicile, car justement je suis très gourmand et j’ai bien conscience de mes excès alimentaires, même encore aujourd’hui, après être passé au jeûne intermittent et au végétalisme crudivore majoritaire. J’ai faim de sobriété alimentaire !

 

La Figue

– source Aprifel

 

La Tomate

– source Aprifel

 

La Pomme

– source Aprifel

La Datte

 

L’Oignon

– source Aprifel

 

La Noix du Brésil

– source Ciqual

 

La Lentille Germée

– source Ciqual

 

L’Algue Nori

– source Ciqual

 

 

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