Sucrez sans sucre

L’absence de sucre dans mon alimentation surprend parfois. Le sucre s’est imposé comme un pilier incontournable, et pourtant je pense que ce produit – notez que je n’ai pas écrit « aliment » – est un poison artificiel. Synthèse : Alternatives Dans une glace (maison, crue et végétale bien entendue) j’utilise au choix : du miel des […]

DNews de l’homme qui a vu l’ours

Ce n’est qu’une silhouette à plusieurs centaines de mètres. On pourrait croire la démarche pesante, elle est nonchalante mais assurée. Les muscles roulent sur les épaules, la croûte de glace du fjord s’affaisse sous les griffes. Le pelage est jaunâtre, indiscernable en vérité dans la lumière coupante d’une fin de journée arctique. Non, non, ce […]

1200 km à ski avec une pulka de 71 kilos…

Les premières de « 71° Solitude Nord » auront lieu fin janvier : – vendredi 23 janvier à 20h30 au cinéma Bel’Donne d’Allevard – dimanche 25 janvier à 18h15 au cinéma Jean Renoir de Pontcharra En présence de Nathalie et Damien. La projection se terminera par le making-of du film. Retrouvez la bande-annonce et le making of […]