Le désenchantement : lettre à un élu
“Bonjour M., je souhaite partager avec vous cette “anecdote”, même si vous ne répondez pas (ces deux éléments – des élus à côté de la… Lire la suite »Le désenchantement : lettre à un élu
“Bonjour M., je souhaite partager avec vous cette “anecdote”, même si vous ne répondez pas (ces deux éléments – des élus à côté de la… Lire la suite »Le désenchantement : lettre à un élu
Dimanche dernier, j’ai donc couru une compétition de trail en montagne. Bien entendu, cela s’est fait dans le cadre de mon alimentation majoritairement crue et… Lire la suite »Courir après ses graines
L’absence de sucre dans mon alimentation surprend parfois. Le sucre s’est imposé comme un pilier incontournable, et pourtant je pense que ce produit – notez… Lire la suite »Sucrez sans sucre
La petite recette gastronomique du moment, la voilà sous vos yeux ébaubis. Oui, je suis dans une phase fromagère intensive – c’est Christophe, du… Lire la suite »Toasts chèvre-miel crus
Ce constat date de 2006 ! “Le secteur de l’élevage est de loin le plus gros utilisateur anthropique de terres. Les pâturages occupent 26 pour… Lire la suite »Carnivore ou voyageur, il faut choisir ?
Stage VERT-CORPS dans le pays du Royans-Vercors Damien sera cet été à Saint-Jean-en-Royans, dans le Vercors, pour animer aux côtés de Marie-Noëlle Garrigou un stage… Lire la suite »Mosaïque et crusine dans le Vercors
Je salue aujourd’hui l’arrivée dans ma cuisine – pardon, crusine, du cadeau d’un nouveau partenaire, EU Juicers, qui importe et distribue les extracteurs Omega. Voilà… Lire la suite »Extraction !
Je ne sais pas chez vous, mais parfois, mes filles bloquent sur le terme “salade” car elles l’associent à “feuilles de salade” comme dans “je… Lire la suite »Salade sans salade pour faire venir l’été
Bon, fort de ma rencontre avec Christophe Fender du Chou Brave et ses bons conseils en faux-magerie, je me suis lancé. Que c’est bon !… Lire la suite »Point de pourrissement avec la pâte à dents
Retour de l’arctique. J’ai sans nul doute été pendant 15 jours l’unique crudivore (à part les ours) végétalien (à part les rennes) à Svalbard. Dans… Lire la suite »Alimentation vivante au Svalbard ? Pffffffff…