[ALGUES] Mayonnaise de la mer au Wakamé
Hey oui ! Je l’ai souvent expliqué en atelier de crusine ou lors de mes prestations Planète.D liées à l’alimentation végétale crue dont je suis… Lire la suite »[ALGUES] Mayonnaise de la mer au Wakamé
Hey oui ! Je l’ai souvent expliqué en atelier de crusine ou lors de mes prestations Planète.D liées à l’alimentation végétale crue dont je suis… Lire la suite »[ALGUES] Mayonnaise de la mer au Wakamé
L’été, je me nourris principalement de melon. Et j’ai toujours aimé l’assaisonner, ce melon, avec des condiments salés. Or le sel raffiné n’est pas vraiment… Lire la suite »[ALGUES] Association fruits et algues
Voilà une variante du tartare d’algues que j’ai réalisé lors de nos ateliers de crusine à Paris. faire tremper un bol de Kombu… Lire la suite »[ALGUES] Tartare double Kombu/Nori
Au retour d’un petit footing, ruisselant alors que je sors de ma cuve de récupération d’eau de pluie (bien commode pour les bains froids à… Lire la suite »Why, oh ! … why ?
L’absence de sucre dans mon alimentation surprend parfois. Le sucre s’est imposé comme un pilier incontournable, et pourtant je pense que ce produit – notez… Lire la suite »Sucrez sans sucre
La petite recette gastronomique du moment, la voilà sous vos yeux ébaubis. Oui, je suis dans une phase fromagère intensive – c’est Christophe, du… Lire la suite »Toasts chèvre-miel crus
Je salue aujourd’hui l’arrivée dans ma cuisine – pardon, crusine, du cadeau d’un nouveau partenaire, EU Juicers, qui importe et distribue les extracteurs Omega. Voilà… Lire la suite »Extraction !
Je ne sais pas chez vous, mais parfois, mes filles bloquent sur le terme “salade” car elles l’associent à “feuilles de salade” comme dans “je… Lire la suite »Salade sans salade pour faire venir l’été
Bon, fort de ma rencontre avec Christophe Fender du Chou Brave et ses bons conseils en faux-magerie, je me suis lancé. Que c’est bon !… Lire la suite »Point de pourrissement avec la pâte à dents
Mon truc, c’est les grosses salades de fruits. Grosses. Par exemple : 2 mangues 3 oranges 1 ananas 2 bananes 2 avocats des… Lire la suite »Salade de fruits jolie-jolie