Par quoi commencer pour manger cru et végétal ?

Vous êtes (très) nombreux à me contacter avec peu ou prou les mêmes interrogations : je sens que manger cru et végétal va me faire du bien, mon bon sens me guide vers ce mode de vie, mais je ne sais pas par quoi commencer ni vers quelle source d’informations me tourner. Je suis bien […]

2ème opus des vidéos de recettes avec Irène

AYÉ ! Le 2ème opus des vidéos de recettes avec Irène est disponible ! tout chaud sorti du déshydrateur… VOIR TOUTE LA SÉRIE SUR INTERNET   Quelques années après le succès du premier opus de recettes végétales crues d’Irène, Damien et sa naturopathe préférée remettent le couvert. Cette fois, nous voilà dans l’intimité d’un stage, […]

Petite salade de champignons acidulée

Puis-je vous inviter à déjeuner ? Eh oui, j’ai terminé mon amuse-gueule melonné et je m’apprête à attaquer le plat de résistance. Voilà mon “improvision” (c’est de l’improvisation avec une vision) du midi. des champignons émincés et brossés du basilic frais, émincé finement un demi oignon émincé devinez comment ? un jus de citron deux […]

Sucrez sans sucre

L’absence de sucre dans mon alimentation surprend parfois. Le sucre s’est imposé comme un pilier incontournable, et pourtant je pense que ce produit – notez que je n’ai pas écrit “aliment” – est un poison artificiel. Synthèse : Alternatives Dans une glace (maison, crue et végétale bien entendue) j’utilise au choix : du miel des […]

Extraction !

Je salue aujourd’hui l’arrivée dans ma cuisine – pardon, crusine, du cadeau d’un nouveau partenaire, EU Juicers, qui importe et distribue les extracteurs Omega. Voilà la bête.   Comme je pratique les jus depuis belle lurette, je l’ai tout de suite mis à l’épreuve avec une idée qui me trottait en tête depuis un moment […]

Semaine de Pâques

J’ai déjà communiqué sur l’association qui me passionne : sport et alimentation vivante. Je persiste et signe.   Bicorne et boc à lavement Que faire quand on a devant soi : une semaine de travail bien chargée une intoxication alimentaire (ou un truc équivalent) un boc à lavements plein de questions Tu auras très vite […]

Petit coup de gueule amical d’un “marginal” qui s’assume

Je partage ce texte car j’ai beaucoup (de plus en plus…) d’ami(e)s qui adoptent un style de vie (et une hygiène alimentaire, souvent aussi) proches de la mienne et qui sont souvent désarmé(e)s face aux critiques et inquiétudes des proches quant à l’alimentation végétale crue ou le sport (ou encore les voyages avec un bébé…). […]